姓 名：严升杰
性 别：男
政治面貌：中共党员
出生日期：1942年12月7日
工作单位：中粮华夏长城葡萄酒有限公司
职 务：总经理
中粮集团长城葡萄酒技术委员会主任
中粮集团长城葡萄酒总酿酒师
中国农业大学食品科学与营养工程学院客座教授 硕士研究生导师
严升杰先生是中国第一瓶干红葡萄酒主研成员，也是创建中国干型红葡萄酒的专业生产企业的第一人，同时又是打造中国干型葡萄酒的带头人。他从事葡萄酒事业四十五年，具有二十五年的干型葡萄酒研制经验和二十多年的企业管理经验，从一九八三年开始担任厂长、经理等职务，自一九八八年中国首家干型葡萄酒专业生产企业——华夏葡萄酿酒有限公司建立以来，担任该公司总经理职务十五年，在干型葡萄酒经营管理领域，孜孜以求，辛勤耕耘，以“原料基地化、基地良种化、良种区域化”的经营实践，并实施了以“产地、品种、年份”三高品质生产经营模式，完成了企业总体发展全方位与国际接轨的跨越。
他主持开发、实施了中国干型葡萄酒三大系列、30多个品种的课题研究，承担了六项国家级重大科研项目，完成了“AOC级酿酒葡萄原产地项目研究——赤霞珠”等国家级、省级重大科研项目，这些成果成为国家重点开发和扶持项目。在此基础上，他以绿色干型葡萄酒作为打入国际市场的中国第一品牌，完成了无公害葡萄生产关键技术集成与产业化示范。
严升杰先生建立了以现代化管理理念为内涵的酒文化，融生态环境、旅游观光、科研、科普、示范为一体的万亩国际酒葡萄科技示范园，将世界最优良的酒葡萄科技成果和中国古文化、现代文化聚一园，创建了10999平方米亚洲最大的地下拱形花岗岩酒窖和华夏文化长廊，将工艺、陈酿、品牌和华夏文化有机结合。
由于在企业经营管理理念和实践上的建树，他先后被授予国家“优秀星火企业家”、“河北省食品行业二十大杰出企业家”、“河北省突出贡献企业家”、“秦皇岛市劳模标兵”、“秦皇岛市优秀知识分子”、“秦皇岛市专业技术拔尖人才”。专业技术的创新和丰硕成果，使严升杰先生成为全国卓有贡献的干型葡萄酒专家，被聘为“国际评酒委员”、“中国农业大学食品科学与营养工程学院客座教授、硕士研究生导师”。
